DİRİT TARİFİ
FETHİYE YÖRESİ

TARİFİMalzemeler: 2 su br. Kaynatmalık kuru buğday, 1 su br. Kuru nohut, yarım su br. Kuru fasulye ( kuru) yeteri kadar su. Üzeri için kuru acı biber,tuz, fıstık, limon. Yapılışı: Bütün malzemeleri düdüklü tencereye alıp, 1,5 saat kadar pişirelim. Üzerine fıstık, biber, tuz ve limon koyup servis edilir. KURU BAKLİYATI HİÇ ISLATMADAN DİREK PİŞİRİP, BÖYLE YUMUŞACIK BİR LEZZET ELDE EDİLECEĞİNİ HİÇ TAHMİN ETMEZDİM AMA OLMUŞ HALA ŞAŞKINIM smile ifade simgesi