BİSKÜVİLİ YAŞ PASTA
Malzemeler: Arasına sürmek için: 2 su br. süt,
Yarım su br. un,
Yarım su br.şeker,
Bir paket vanilya,
İki yemek kaşığı kako.
Üzerinin kreması için: 2 su br. süt,
Yarım su br. pirinç unu,
İki yemek kaşığı şeker,
Bir paket talimatlarına göre hazırlanmış sade kremşanti.
3 paket kakolu bisküvi.
YAPILIŞI: Öncelikle arasına sürmek için krema hazırlanır. Bunun için derince bir kaba süt, un, vanilya, şeker ve kakoyu koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve ılımaya bırakılır.
Daha sonra üstünün kreması hazırlanır gene aynı şekilde derince bir kaba süt, pirinç unu ve şeker konulup, muhallebi yapılır. Soğuyunca kremşanti ile buluşturup güzelce çırpılır.
Küçük bir yuvarlak kek kalıbına, bisküvilerin arasına kakolu muhallebiyi sürüp dik bir şekilde dizilir. Üzerini hazırladığımız sade krema ile kapatıp 1 saat buzdolabında bekletelim. Daha sonra istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim ( Ben; kiraz, meyve sosu, cips çikolata, yeşil fıstık kullandım.). AFİYET OLSUN…