HEDİK TARİFİ

Malzemeler: 2 kase nohut, 1 kase buğday (akşamdan ıslanmış),1 soğan,biber ve domates salçasısıvı yağ,tuz, pul biber, kekik, reyhan. YAPILIŞI: Öncelikle soğanı yağ ile kavurup, salçaları ekleyelim.baharatları da ekleyip, buğday ve nohutu ilave edip üzerini geçecek şekilde kaynar su koyalım. Son olarak ince doğranmış reyhanlarıda katıp pişirmeye bırakalım.